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煎茶
仲哀　[清水]
仲哀　[清水]
Cyuai -Shimizu-
ほのかに香る桜花のような優しい香りと上品な味わいが楽しめるお茶です。
1,019円（税込）
応神　[清水]
Oujin -Shimizu-
口当たりのよい苦味とほのかな甘みが、気分をすっきりさせてくれます。
1,019円（税込）
空海［白浜］
Kukai -Shirahama-
ホイロで仕上げたお茶は甘みが口いっぱいに広がります。
1,100円（税込）
梟師　[薩摩]
Takeru -Satsuma-
甘味とコクと香りのバランスがとれたお茶です。1番人気のお茶になります。
1,120円（税込）
瀧原　[近江]
Takihara -Oumi-
甘みのある濃厚な滋味と優雅な香気が特徴。 旨みのしっかりとしたいわゆる王道のお茶です。
1,222円（税込）
大神
Omiwa -Nara-
土壌にミネラルが豊富に含まれている土地で作られた煎茶です。 飲んで頂いたあとの深い余韻をご堪能ください。
1300円（税込）
神足別　[諸子沢]
Kantaruwake -Morokozawa-
黄金色の茶葉が菊花を思わせます。深くまろやかな味わいのお茶。
1,426円（税込）
摩利支　[富士]
Marishi -Fuji-
自然仕立て園の手摘み茶特有の雑味のない上品な味わい。 香味の非常に優れた極上の煎茶です。
1,426円（税込）
玉露
少彦名　[八女本玉露]
少彦名　[八女本玉露]
Sukunahikona -Yamehongyokuro-
藁掛けの本格的な本玉露です。旨みの中に奥深い香味があります。
1,324円（税込）
抹茶
千代昔　[宇治]
千代昔　[宇治]
Chiyomukashi -Uji-
飲みやすく、香り豊かな抹茶。まったりとした旨味をお楽しみください。
1,630円（税込）
紫雲　[宇治]
紫雲　[宇治]
Shiun -Uji-
無農薬有機栽培。 手摘みした茶葉のうち5％しか使用せず、機械ではなく石臼で挽いた極上品。
2,444円（税込）
その他の日本茶
一願成就　 [熊野]
一願成就　 [熊野]
Ichiganjoju -Kumano-
太陽で丸二日間、天日干しして釜で煎りあげた香り高いお茶です。
1,019円（税込）
聖バジル紅茶　 [宮崎]
聖バジル紅茶　 [宮崎]
Horibajirukocya -Miyazaki-
不老不死の霊薬と言われるホーリーバジルをふんだんに使って作りました。
1,019円（税込）
梅番茶［宮崎］
梅番茶［宮崎］
Umebancya -Miyazaki-
宮崎県五ヶ瀬町で作った有機三年番茶に、京都府綾部で作ったゆにわ特製の梅干し『寿』が入った「梅番茶」。
900円（税込）
釜炒り茎ほうじ茶「厩戸」
釜炒り茎ほうじ茶。オリエンタルでスパイシーな香りをお楽しみください。
1,019円（税込）
焙じ茶ラテ
焙じ茶ラテ
Hojicyarate
無農薬無施肥の焙じ茶をぜいたくに、たっぷり使用しました。 茶肆のオリジナルレシピです。
1,019円（税込）
上級岩茶 風景区内産
肉桂【小竹林】
NIkukei - Syotikurin-
金木犀の香りが堪能できる、上質な岩茶です。
1,000円（税込）
金観音【佛国岩】
Kinkannon - Bukkokugan-
品種の持つ花香と中火焙煎の火香とのバランスが取れた味わいです。
1,100円（税込）
奇蘭【白雲岩】
Kiran - Hakuungan-
敢えて、一回のみの焙煎で仕上げた軽火の岩茶。 奇蘭品種の華やかさを際立たせた軽やかな味わい。
1,100円（税込）
水金亀【虎嘯岩】
Suikinki -Koshougan-
特徴のある味と香りですが、一度飲むとその魅力に引き込まれます。 香りを楽しみながらゆっくりお召し上がりください。
1,320円（税込）
半天腰【虎嘯岩】
Hantenyo - Kosyogan-
古い歴史を持つ、五大名欉の一つ。華やかな香りと深い余韻をお楽しみください。
1,320円（税込）
黄観音【獅子峰】
Kikannon -Shishimine-
観音岩でとれた、金木犀のような花の香りが特徴の岩茶。
1,320円（税込）
金辺蘭【虎嘯岩】
Kinpenkiran - Batougan-
数ある品種の中でも、香りのトーンの高さでは、他を圧倒しています。
1,320円（税込）
瑞香【虎嘯岩】
Zuikou -Koshougan-
はなやかな香りが特徴。女性に人気の岩茶です。
1,430円（税込）
プレミア岩茶 風景区内産
水仙【慧苑】
Suisen - Keien-
樹齢40年の勢いのある水仙を４回炭火焙煎。 伝統的な焙煎と慧苑地区ならではの強いミネラルをお楽しみください。
2,000円（税込）
鉄羅漢【水簾洞】
Tetsurakan - Suirendo-
水簾洞地区でとれた希少な岩茶。 焙煎の火入れと、瑞々しい味わいをお楽しみください。
2,800円（税込）
老叢水仙【馬頭岩】
Rousousuisen -Batougan-
「これぞ岩茶」という余韻を堪能できる岩茶。 貴重な茶葉を使って、香り豊かに仕上がっています。
3,520円（税込）
金牡丹【水簾洞】
Kinbotan- Suirendo-
香味の華やかさと、重厚な岩韻が感じられる、 希少な岩茶。水簾洞地区特有の瑞々しさが特徴的。
3,800円（税込）
肉桂【馬頭岩】
Nikukei -Batougan-
馬頭岩でとれた希少な岩茶。 シナモンのような香りで、香りと味わいのバランスがいいお茶。
4,000円（税込）
台湾茶
金宣烏龍茶
清々しさと柔らかな口当たり。高山の空気のようなひんやりとした風味と華やかな味わいをお楽しみください。
1,100円（税込）
高山烏龍茶
Kozan oolong cya
山の標高1,500～2,000mの気温差の激しい寒冷環境でしか生み出せない、 とてもフレッシュな味わいが、華やかな余韻へとつながり、長続きします。 奥深いコクも味わいいただけます。
1,500円（税込）
高冷烏龍茶
Korei oolong cya
すらりと喉を滑ってゆく、引っかかりのない すっきりとした口当たりで、爽やかな味わいを感じられます。 標高2,000m以上の、命がけでやっと辿り着けるような、 雪が積もる寒く厳しい環境で育った茶葉です。
4,500円（税込）
中国茶
極品祁門紅茶
Gokuhinkimunkocya
中華人民共和国祁門県で作られた紅茶。 中国十大銘茶のひとつ。
1,426円（税込）
龍珠花茶
Ryujuhanacya
緑茶の甘みと、ふわりと香るジャスミンの花。 緑葉が開くたびに香りが広がっていきます。
1,120円（税込）
薬膳茶
大棗茶
大棗茶
Natsumecya
体を温め、血を養い、心を落ち着けて優しい気持ちにさせてくれます。温かい体、たっぷり巡る血、穏やかな心、それはすなわち、美しさのかなめです。
1,019円（税込）
菊花茶
菊花茶
Kikkacya
香りは吹き抜ける風のように優しく、お味は思いがけず上品で少し感じる苦味と、後から出てくる甘味のバランスがとても美味しいです。目の疲れ、肩こりの時におすすめのお茶。
1,019円（税込）
薬膳ブレンド
薔薇茶ブレンド
薔薇茶ブレンド
Baracya Blend
〜薔薇 × べに花 × 国産はちみつ〜 薔薇 × べに花 × 国産はちみつ。18年の歳月を経て、成功した無農薬・無化学肥料の薔薇の花びらと、国産はちみつを使った薬膳ブレンド茶。
1,210円（税込）
クコの薬膳茶
クコの薬膳茶
Kuko Yakuzencya
〜金針菜 × クコの実 × 三年番茶〜 香ばしい香りと、クコの実の甘みが疲れた体を癒してくれます。ホッと一息つきたい時にどうぞ。
1,210円（税込）
涅槃ブレンド
涅槃ブレンド
Nirvana Blend
〜白きくらげ・龍眼・蓮の実・松の実〜 「気」を養い、「気」を整え、巡らせて心身ともに安らかに美しくします。 特に、白きくらげは、美容の強い味方です。 ​食材はすべて、無農薬、有機栽培のものを使用していますので、安心してお召し上がりください。
2,037円（税込）
阿修羅ブレンド
阿修羅ブレンド
Ashura Blend
〜大棗・龍眼・枸杞子・紅花〜 血を作り、養い、巡らせて、イライラや睡眠不足を改善。 特に、大棗は不老長寿の果物と言われており、 ​一日３個で永遠の美しさを得ることができると言われています。
2,037円（税込）
その他のお茶
釜炒り茎ほうじ茶「厩戸」
釜炒り茎ほうじ茶「厩戸」
Umayado【ゆにわ塾会員限定】
オリエンタルでスパイシーな香りをお楽しみください。
※こちらのお茶は甘味とセットとなります。お好きな甘味を合わせてご注文ください。
815円（税込）
柚子ソーダ
柚子ソーダ
Yuzusoda
ほんのりと甘いゆず茶と、ゆにわ特性の炭酸水をブレンドしました。
713円（税込）
ジャスミン茶 白龍珠
Hakuryujyu
緑茶の甘みと、ふわりと香るジャスミンの花。 緑葉が開くたびに香りが広がっていきます。
815円（税込）
甘 味
甘酒(温・冷)
甘酒(温・冷)
九州北部の神社の農園で、大切に育てられた「古代米」と「雑穀」を使用。穀物の上品な甘みが口の中でとけていきます。
1,019円（税込）
チョコレート
チョコレート
カカオ豆からチョコレートを作りました。添加物、保存料などは一切使用していない茶肆ゆにわのオリジナルチョコレート。濃厚な味わいとフルーツのような香りをお楽しみください。
306円（税込）
わらび餅
わらび餅
100%純国産の本葛粉を使用した、 本格的なわらひ餅゙です。 ゆにわ特製の黒蜜をかけてお召し上かりください。
600円（税込）
あんみつ
あんみつ
寒天のもととなる天草から、手でじっくり煮出して、自家製あんみつを作りました。無添加抹茶アイスと、白玉・あんこ・あんずのコンフィチュールもすべて手作りです。 ふんわり口の中に広がる甘みをお楽しみください。
600円（税込）
抹茶ラテぜんざい
抹茶ラテぜんざい
石臼引き100%の抹茶を使用した、茶肆ゆにわ特製の「抹茶ラテ」に、京都の綾部でお作りした餅米を焼きたてでお出ししてます。
700円（税込）
​セットメニュー
薔薇茶×お菓子セット
薔薇茶×お菓子セット
季節のお菓子と薔薇茶のセット。白砂糖・添加物不使用の和菓子と薔薇茶のセットです。 ※和菓子は日替わりです。
1,375円（税込）
煎茶×お菓子セット
煎茶×お菓子セット
パティスリーゆにわのお菓子「ダックワーズ」の煎茶セットです。 あんこクリームが煎茶とよく合いますので、ぜひ一緒にお召し上がりください。 ※煎茶・和菓子は日替わりです。
1,377円（税込）
煎茶×チョコセット
煎茶×チョコセット
添加物や乳製品を使用せず、ローストした上質のカカオから手作りされる本物のチョコレート。コクと煎茶の旨味は絶妙にマッチして幸せな余韻が続きます。 ※煎茶は日替わりです。
1,222円（税込）
日本茶を楽しむコース
日本茶を楽しむコース
日本茶を楽しむコース
煎茶　三煎 煎を重ねるごとに変わる味わいをお楽しみください。 泡紅茶（冷） 冷たい日本紅茶。 お菓子 日替わりのお菓子をお出ししています。 抹茶 宇治の抹茶を使用しました。 器と、湯と、お茶を感じながらお召し上がりください。
3,870円（税込）