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煎茶
摩利支　[富士]
摩利支　[富士]
Marishi -Fuji-
自然仕立て園の手摘み茶特有の雑味のない上品な味わい。 香味の非常に優れた極上の煎茶です。
1,426円（税込）
水無　[美濃白川]
Minashi -Minoshirakawa-
手もみで丁寧に作られた、姿の美しいお茶。 茶葉、香り、コク、渋みのバランスの取れたお茶です。
1,426円（税込）
神足別　[諸子沢]
Kantaruwake -Morokozawa-
黄金色の茶葉が菊花を思わせます。深くまろやかな味わいのお茶。
1,426円（税込）
瀧原　[近江]
Takihara -Oumi-
甘みのある濃厚な滋味と優雅な香気が特徴。 旨みのしっかりとしたいわゆる王道のお茶です。
1,222円（税込）
梟師　[薩摩]
Takeru -Satsuma-
甘味とコクと香りのバランスがとれたお茶です。1番人気のお茶になります。
1,120円（税込）
仲哀　[清水]
Cyuai -Shimizu-
ほのかに香る桜花のような優しい香りと上品な味わいが楽しめるお茶です。
1,019円（税込）
応神　[清水]
Oujin -Shimizu-
口当たりのよい苦味とほのかな甘みが、気分をすっきりさせてくれます。
1,019円（税込）
弟橘　[遠州]
Ototachibana -Ensyu-
土中のミネラルが多い山間地お茶。お茶本来の香りが楽しめます。
1,019円（税込）
玉露
少彦名　[八女本玉露]
少彦名　[八女本玉露]
Sukunahikona -Yamehongyokuro-
藁掛けの本格的な本玉露です。旨みの中に奥深い香味があります。
1,324円（税込）
抹茶
千代昔　[宇治]
千代昔　[宇治]
Chiyomukashi -Uji-
飲みやすく、香り豊かな抹茶。まったりとした旨味をお楽しみください。
1,630円（税込）
紫雲　[宇治]
紫雲　[宇治]
Shiun -Uji-
無農薬有機栽培。 手摘みした茶葉のうち5％しか使用せず、機械ではなく石臼で挽いた極上品。
2,444円（税込）
その他の日本茶
梅番茶［宮崎］
梅番茶［宮崎］
Umebancya -Miyazaki-
宮崎県五ヶ瀬町で作った有機三年番茶に、京都府綾部で作ったゆにわ特製の梅干し『寿』が入った「梅番茶」。
900円（税込）
聖バジル紅茶　 [宮崎]
聖バジル紅茶　 [宮崎]
Horibajirukocya -Miyazaki-
不老不死の霊薬と言われるホーリーバジルをふんだんに使って作りました。
1,019円（税込）
一願成就　 [熊野]
一願成就　 [熊野]
Ichiganjoju -Kumano-
太陽で丸二日間、天日干しして釜で煎りあげた香り高いお茶です。
1,019円（税込）
上級岩茶 風景区内産
金辺蘭【虎嘯岩】
Kinpenran - Koshougan-
数ある品種の中でも、香りのトーンの高さでは、他を圧倒しています。
1,320円（税込）
黄観音【観音岩】
Kikannon -Kannongan-
観音岩でとれた、金木犀のような花の香りが特徴の岩茶。
1,320円（税込）
金牡丹【虎嘯岩】
Kinbotan -Koshougan-
希少な烏龍茶を掛け合わせて作られた希少なお茶。 スッキリとした余韻が特徴です。
1,320円（税込）
瑞香【虎嘯岩】
Zuikou -Koshougan-
はなやかな香りが特徴。女性に人気の岩茶です。
1,430円（税込）
水金亀【虎嘯岩】
Suikinki -Koshougan-
特徴のある味と香りですが、一度飲むとその魅力に引き込まれます。 香りを楽しみながらゆっくりお召し上がりください。
1,320円（税込）
プレミア岩茶 風景区内産
肉桂【馬頭岩】
Nikukei -Batougan-
馬頭岩でとれた希少な岩茶。 シナモンのような香りで、香りと味わいのバランスがいいお茶。
3,630円（税込）
老叢水仙【馬頭岩】
Rousousuisen -Batougan-
「これぞ岩茶」という余韻を堪能できる岩茶。 貴重な茶葉を使って、香り豊かに仕上がっています。
3,520円（税込）
中国茶
貢品蒙頂甘露
貢品蒙頂甘露
Kohinmocyokanro
紀元前から茶づくりが始まっていた産地「蒙山」のお茶。 岩茶を凌ぐ「韻」の強さと、深いほのかな香りをお楽しみください。
2,241円（税込）
​蜜香紅茶
Mikkokocya
無農薬・無肥料で栽培された台湾の首都台北で作られた紅茶。 揮発性のある蜜香が特徴的です。 ※ポットサービス限定となります。
1,324円（税込）
龍珠花茶
Ryujuhanacya
緑茶の甘みと、ふわりと香るジャスミンの花。 緑葉が開くたびに香りが広がっていきます。
1,120円（税込）
薬膳茶
菊花茶
菊花茶
Kikkacya
香りは吹き抜ける風のように優しく、お味は思いがけず上品で少し感じる苦味と、後から出てくる甘味のバランスがとても美味しいです。目の疲れ、肩こりの時におすすめのお茶。
1,019円（税込）
大棗茶
大棗茶
Natsumecya
体を温め、血を養い、心を落ち着けて優しい気持ちにさせてくれます。温かい体、たっぷり巡る血、穏やかな心、それはすなわち、美しさのかなめです。
1,019円（税込）
薬膳ブレンド
阿修羅ブレンド
Ashura Blend
〜大棗・龍眼・枸杞子・紅花〜 血を作り、養い、巡らせて、イライラや睡眠不足を改善。 特に、大棗は不老長寿の果物と言われており、 ​一日３個で永遠の美しさを得ることができると言われています。
2,037円（税込）
涅槃ブレンド
Nirvana Blend
〜白きくらげ・龍眼・蓮の実・松の実〜 「気」を養い、「気」を整え、巡らせて心身ともに安らかに美しくします。 特に、白きくらげは、美容の強い味方です。 ​食材はすべて、無農薬、有機栽培のものを使用していますので、安心してお召し上がりください。
2,037円（税込）
クコの薬膳茶
Kuko Yakuzencya
〜金針菜 × クコの実 × 三年番茶〜 香ばしい香りと、クコの実の甘みが疲れた体を癒してくれます。ホッと一息つきたい時にどうぞ。
1,210円（税込）
薔薇茶ブレンド
Baracya Blend
〜薔薇 × べに花 × 国産はちみつ〜 薔薇 × べに花 × 国産はちみつ。18年の歳月を経て、成功した無農薬・無化学肥料の薔薇の花びらと、国産はちみつを使った薬膳ブレンド茶。
1,210円（税込）
その他のお茶
ジャスミン茶 白龍珠
Hakuryujyu
緑茶の甘みと、ふわりと香るジャスミンの花。 緑葉が開くたびに香りが広がっていきます。
815円（税込）
焙じ茶ラテ
焙じ茶ラテ
Hojicyarate
無農薬無施肥の焙じ茶をぜいたくに、たっぷり使用しました。 茶肆のオリジナルレシピです。
1,019円（税込）
柚子ソーダ
柚子ソーダ
Yuzusoda
香りは吹き抜ける風のように優しく、お味は思いがけず上品で少し感じる苦味と、後から出てくる甘みのバランスがとても美味しいです。目の疲れ、肩こりの時におすすめのお茶。
713円（税込）
甘 味
あんみつ
あんみつ
寒天のもととなる天草から、手でじっくり煮出して、自家製あんみつを作りました。無添加抹茶アイスと、白玉・あんこ・あんずのコンフィチュールもすべて手作りです。 ふんわり口の中に広がる甘みをお楽しみください。
600円（税込）
わらび餅
わらび餅
100%純国産の本葛粉を使用した、 本格的なわらひ餅゙です。 ゆにわ特製の黒蜜をかけてお召し上かりください。
600円（税込）
蒸し栗羊羹
蒸し栗羊羹
やさしい甘さのあんこは、北海道産小豆、ゆにわのきび砂糖、こだわりの水を使用した自家製レシピ。茨城県笠間産の無添加和栗をじっくり蒸して加えました。
400円（税込）
チョコレート
チョコレート
カカオ豆からチョコレートを作りました。添加物、保存料などは一切使用していない茶肆ゆにわのオリジナルチョコレート。濃厚な味わいとフルーツのような香りをお楽しみください。
306円（税込）
甘酒(温・冷)
甘酒(温・冷)
九州北部の神社の農園で、大切に育てられた「古代米」と「雑穀」を使用。穀物の上品な甘みが口の中でとけていきます。
1,019円（税込）
​セットメニュー
薔薇茶×お菓子セット
薔薇茶×お菓子セット
季節のお菓子と薔薇茶のセット。白砂糖・添加物不使用の和菓子と薔薇茶のセットです。 ※和菓子は日替わりです。
1,375円（税込）
煎茶×お菓子セット
煎茶×お菓子セット
パティスリーゆにわのお菓子「ダックワーズ」の煎茶セットです。 あんこクリームが煎茶とよく合いますので、ぜひ一緒にお召し上がりください。 ※煎茶・和菓子は日替わりです。
1,377円（税込）
煎茶×チョコセット
煎茶×チョコセット
添加物や乳製品を使用せず、ローストした上質のカカオから手作りされる本物のチョコレート。コクと煎茶の旨味は絶妙にマッチして幸せな余韻が続きます。 ※煎茶は日替わりです。
1,222円（税込）
日本茶を楽しむコース
日本茶を楽しむコース
日本茶を楽しむコース
煎茶　三煎 煎を重ねるごとに変わる味わいをお楽しみください。 泡紅茶（冷） 冷たい日本紅茶。 お菓子 日替わりのお菓子をお出ししています。 抹茶 宇治の抹茶を使用しました。 器と、湯と、お茶を感じながらお召し上がりください。
3,870円（税込）