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    こがみのり

    ほうじ茶ラテの作り方♪

    助手くんの焙じ茶ラテ修行(・∀・)

    ほうじ茶ラテはお家で簡単に作れますよ♪

    【ほうじ茶ラテ(Ice)作り方】
    «材料»
    -1人前-

    ・焙じ茶 10gくらい
    (茶葉の個性によって増減して下さい)
    ・牛乳 200ml
    ・果糖
    ・きび砂糖
    ・塩(お好みで)
    ※茶肆では5種類の塩を使用しています

    «作り方»
    ・鍋に牛乳・茶葉を入れる
    ※火にかける前にキパワーソルトを数粒♪
    ・弱火でゆっくり温める
    ・焦げないように、時々かき混ぜる
    ・表面がふつふつしてきたら、塩を入れる
    ・噴き上がってきたら、茶漉しで漉しながらボウルに入れる
    ・あたたかいうちに砂糖類を入れて、よく混ぜる
    ・別のボウルに氷を入れておき、その中にラテのボウルを入れて急冷する

    ・・・で、出来上がり(・∀・)ノシ


    冬なので、近々あたたかいラテバージョンもお知らせしますね(*´∀`*)
    2016.12.12
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      tietie

      ふわぁ~っ(≧∇≦)♪



      ほうじ茶ラテの作り方をながめているだけで、カウンター越しに、おしょさんが(愛を込めて)作ってくれてたほうじ茶ラテの映像と香りがふわぁ~んってしますわぁ~^^♪



      夏場は、この“ほうじ茶ラテ”と“なつめ茶”の二大巨頭に、何度癒されたことか...(笑)!!!



      私もチャレンジしてみますねー☆



      もちろん、愛念の祈りを込めて...^^







      2016.12.12
      TTさん
      最近は助手くんがこってりしたラテを入れてくれます(笑)
      なんか、無駄にこってりしますΣ(´∀`;)

      皆様にお披露目はもう少し先になりますが、古閑のラテとの違いを楽しんでいただけたらと思います♪
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      ⚫︎くん

      飲みたい時にいつでも飲めますね



      今度の土日に作ってみまーす(*´Д`*)



      2016.12.13
      ●くん、生きてるかぁ~!?( •̀ㅁ•́;)
      ラテ作る余裕があるなら、大丈夫かね(笑)
      作り置き可能だから、時間ある時にいっぱい作って置いとくといいよねー
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      ⚫︎くん

      こがさん



      日常が下がりきる前に大学が落ち着いたので

      なんとか耐えてます。゚(゚´Д`゚)゚。



      今のうちにラテの練習して、乱れた場を整えまーす(*´Д`*)
      2016.12.15
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      のんのん

      しばらく見ない間に、色々なコンテンツが、増えている~

      ほうじ茶ラテ、こんな感じでできるんだ。ウマヤドがほうじ茶でしたっけ?

      温かいレシピを楽しみにしています。

      朝、ダージリンのミルクティーの代わりにこれでもいいかな?



      見慣れないものは、とりあえず拒否をする主人には無理だろうか?

      (見慣れないものは、とりあえずやってみたい私と正反対の性格です)

      きくらげとナツメとクコのデザートは、見ただけでアウトでした・・・

      いいもん。おいしいもん!一人で食べるんだから~



      tietieさんの 「愛念の祈りと共に・・・」 いいな・・・

      いつか主人にも伝わるかなあ~

      2016.12.17
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