助手くんの焙じ茶ラテ修行(・∀・)
ほうじ茶ラテはお家で簡単に作れますよ♪
【ほうじ茶ラテ（Ice）作り方】
«材料»
-1人前-
・焙じ茶 10ｇくらい
（茶葉の個性によって増減して下さい）
・牛乳 200ｍｌ
・果糖
・きび砂糖
・塩（お好みで）
※茶肆では5種類の塩を使用しています
«作り方»
・鍋に牛乳・茶葉を入れる
※火にかける前にキパワーソルトを数粒♪
・弱火でゆっくり温める
・焦げないように、時々かき混ぜる
・表面がふつふつしてきたら、塩を入れる
・噴き上がってきたら、茶漉しで漉しながらボウルに入れる
・あたたかいうちに砂糖類を入れて、よく混ぜる
・別のボウルに氷を入れておき、その中にラテのボウルを入れて急冷する
・・・で、出来上がり(・∀・)ﾉｼ
冬なので、近々あたたかいラテバージョンもお知らせしますね(*´∀｀*)
茶肆ゆにわコンテンツ
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tietie
ふわぁ～っ(≧∇≦)♪
ほうじ茶ラテの作り方をながめているだけで、カウンター越しに、おしょさんが(愛を込めて)作ってくれてたほうじ茶ラテの映像と香りがふわぁ～んってしますわぁ～＾＾♪
夏場は、この“ほうじ茶ラテ”と“なつめ茶”の二大巨頭に、何度癒されたことか...(笑)！！！
私もチャレンジしてみますねー☆
もちろん、愛念の祈りを込めて...＾＾
2016.12.12TTさん
最近は助手くんがこってりしたラテを入れてくれます（笑）
なんか、無駄にこってりしますΣ(´∀｀；)
皆様にお披露目はもう少し先になりますが、古閑のラテとの違いを楽しんでいただけたらと思います♪ -
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⚫︎くん
飲みたい時にいつでも飲めますね
今度の土日に作ってみまーす(*´Д｀*)
2016.12.13●くん、生きてるかぁ～！？( •̀ㅁ•́;)
ラテ作る余裕があるなら、大丈夫かね（笑）
作り置き可能だから、時間ある時にいっぱい作って置いとくといいよねー -
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⚫︎くん
こがさん
日常が下がりきる前に大学が落ち着いたので
なんとか耐えてます｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
今のうちにラテの練習して、乱れた場を整えまーす(*´Д｀*)2016.12.15 -
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のんのん
しばらく見ない間に、色々なコンテンツが、増えている～
ほうじ茶ラテ、こんな感じでできるんだ。ウマヤドがほうじ茶でしたっけ？
温かいレシピを楽しみにしています。
朝、ダージリンのミルクティーの代わりにこれでもいいかな？
見慣れないものは、とりあえず拒否をする主人には無理だろうか？
（見慣れないものは、とりあえずやってみたい私と正反対の性格です）
きくらげとナツメとクコのデザートは、見ただけでアウトでした・・・
いいもん。おいしいもん！一人で食べるんだから～
tietieさんの 「愛念の祈りと共に・・・」 いいな・・・
いつか主人にも伝わるかなあ～
2016.12.17
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